また食材を頂きました。
いつもかたじけない。
発泡スチロールの箱を開けたら
キンキンに冷やされた魚肉の塊！！
何かと尋ねたら
サメだと言われました。
冷めたサメ肉(笑)
サメを食べたことはあってもさばいたことがない。。。。
どうすれば。。。。
とりあえずチョキチョキ切ればなんとかなると思い
薄くスライス
刺身用にチョキチョキ
そしてステーキ用にチョキチョキ！！
一緒にいただいたさつま揚げを焼いて
晩御飯の完成！！
なんとかなるもんですね～
意外と上手にさばけました(笑)
サメの刺身は久々だったので美味しかったです！！
いつもありがとうございます！！
皆さんに敬礼！！
