豚肉を知り尽くした店主が経営する
ステーキ、トンカツ専門店に行ってきました。
イベリコ豚や黒豚。。。
豚の種類も豊富なんです。
今回は「さぬきもち豚」のトンカツにしました。
かなり分厚く揚げているのに
表面が揚がりすぎず、中までちゃんと火が通っていて美味しい！！
肉にとても甘みがあって脂っこくない！！
一番驚いたのは
揚げ油が重たくない感じだったこと。
これは美味い！！
ごはんとサラダがおかわり自由なのだが
ごはんの炊き加減がオイラ好み！！
おかわりしてしまいました。
ダイエットの「ダ」の字も忘れていました(笑)
最後にお茶を入れていただいたんですが
ん？
美味い
良いお茶というより
食事とのバランスが良い！！
おかわりしてしまいました(爆)
最後の最後までよかったよ～
今度はイべリコ豚にします。
ここの店は良い！！
辞められない止まらない♪