新鮮

朝一番でさばいてもらった新鮮な鶏肉

炭火で軽くあぶって
適当なサイズに切って
玉ねぎを乗せて

鶏肉のタタキが完成しました。

後はニンニクとネギを乗せて
仕上げのたれをかければOK

鳥をさばくときたまに声をかけていただいています。

ではお酒を買いに行ってきます。